Категорія: Кулінарія

пряникові чоловічки

Фігурне різдвяне печиво і пряники у вигляді казкових чоловічків напевно сподобаються вашим дітям. Буде ще веселіше і смішніше разом з малюками їх прикрасити. Фігурне різдвяне печиво і пряники у вигляді казкових чоловічків напевно сподобаються вашим дітям. Буде ще веселіше і смішніше разом з малюками їх прикрасити.
Свинячі відбивні з шавлією
Свинячі відбивні з шавлією
Час приготування: 10 хв Час підготовки: 15 хв На 4 порції: 2 ст л борошна 1 ст л порізаного свіжого шавлії 4 свинячі відбивні, обрізані від і час приготування: 10 хв Час підготовки: 15 хв porksage.jpg На 4 порції: 2 ст л борошна 1 ст л порізаного свіжого шавлії 4 свинячі відбивні, обрізані від зайвого жиру 2 ст л оливкового масла 15 гр вершкового масла 2 червоні цибулини, порізані кільцями 2 ст л цукру 1 ст л лимонного соку 2 ст л цукру 4 помідори, порізаних на 4 частини сіль і перець Змішати бо
Торт
Торт "Люби мене"
Продукти: 2 склянки борошна 250гр. маргарину 3 яйця 1 склянка цукру 1 ст. ложка меду 1 ч.л. соди 1ч. л. оцту 1 склянка горіхів (арахіс) 1 ст. родзинок 0,5 склянки маку. Для крему: 500 гр. вершкового масла, 1 банка вареного згущеного молока, 50 - 100 гр. какао. Інструкції: Маргарин натерти на тертку і вимішати з борошном, окремо змішати яйця зі склянкою цукру і потім все змішати разом і додати ложку меду і соду погашену оцтом.
Торт
Торт "Ведмедик"
Продукти: 1 банку згущеного молока, 2 яйця, 100 гр слив. масла, 1 ст. ложка меду, чайна ложка соди, погашена оцтом, 2 столових ложки борошна, 2 ст. ложки какао, для крему - 50 гр цукру і 400 гр сметани РОБИТИ НАПЕРЕДОДНІ І ПОСТАВИТИ В ХОЛОДИЛЬНИК НА НІЧ. Перемішати згущене молоко і 2 яйця протягом 2 хвилин.
Свинина, смажена з квасом
Свинина, смажена з квасом
Продукти: 150 г свинини, 150 г квасу, 10 г цибулі, 1 зубчик часнику, 20 г жиру, 200 г картоплі, спеції, 20 г жиру для обсмажування картоплі, 50 г х Продукти: 150 г свинини, 150 г квасу, 10 г лука, 1 зубчик часнику, 20 г жиру, 200 г картоплі, спеції, 20 г жиру для обсмажування картоплі, 50 г хрону очищеного, 50 г солоних огірків, сіль, перець горошком.
Теляча печінка по-бразильськи
Теляча печінка по-бразильськи
Продукти: 250 г телячої печінки, півчарки білого вина, 1 лимон, 1 банан, 1 невелика цибулина, 1/2 чайної ложки майорану, 3 ст. ложки рослинної ма Продукти: 250 г телячої печінки, півчарки білого вина, 1 лимон, 1 банан, 1 невелика цибулина, 1/2 чайної ложки майорану, 3 ст. ложки рослинної олії, щіпка чорного перцю, 1/2 чайної ложки солі Змішуємо вино, сік 1/2 лимона, натерту цибулину, майоран, перець і сіль.
Торт
Торт "Ніжне диво"
Продукти: Листкове тісто (готове) - 1 пласт, сир знежирений - 1 пачка, крем заварний вершковий або ванільний - 1 пачка, молоко - 200 г, желе для торта прозоре - 1 пачка, фрукти для прикраси торта - полуниця, банани, ківі, ананаси і персик (консервовані) -на вибір. Інструкції: Тісто покається за розміром форми, зробити невеликі бортики, наколоти в декількох місцях виделкою (щоб тісто не піднімалося), поставити в духовку з t- 180 градусів на 20 хв.
Вкусняшка м'ясна
Вкусняшка м'ясна
Дуже смачно! Подавати можна з кетчупом або будь-яким соусом. Дуже смачно! Подавати можна з кетчупом або будь-яким соусом. Продукти: Фарш свинячо-яловичий - 1кг 2 яйця Цибуля ріпчаста - 200гр Морква 200гр Цвітна капуста Часник, спеції, сіль за смаком. Як приготувати м'ясний рулет: Почистити моркву і цибулю, посмажити в невеликій кількості рослинного масла.
Торт
Торт "Новорічний"
Продукти: Вам потрібно на 12 порцій: 150 г вершкового масла або маргарину, 20 г меду, 70 р цукрової пудри, мелена кориця і гвоздика, 1 пакетик ванільного цукру, терта цедра 1/2 апельсина, 6 яєць, 85 р меленого мигдалю, 85 р меленого маку, сіль, 80 г цукру, рослинне масло. Інструкції: Вершкове масло збити з медом, 50 г.
Жюльєн курячий
Жюльєн курячий
Продукти: 300 - 400 м курячого м'яса, 1 столова ложка борошна, 1 склянка курячого бульйону або молока, 2 столові ложки вершкового масла, сметана, 1 Продукти: 300 - 400 м курячого м'яса, 1 столова ложка борошна, 1 склянка курячого бульйону або молока, 2 столові ложки вершкового масла, сметана, 1 столова ложка тертого сиру, сіль за смаком.
Тушковане м'ясо по-ірландськи
Тушковане м'ясо по-ірландськи
Продукти: На 10 порцій: ягнятина або баранина для гасіння 1,5 кг, букет прянощів, картопля 1 кг, ріпчаста цибуля 250 г, селера 250г, савойська кап Продукти: На 10 порцій: ягнятина або баранина для гасіння 1,5 кг, букет прянощів, картопля 1 кг, ріпчаста цибуля 250 г, селера 250г, савойська капуста 250 г, цибуля-порей 250г, подрібнена зелень петрушки.
Сочевиця з м'ясом
Сочевиця з м'ясом
Продукти: 250 г сочевиці, 3/4 л м'ясного бульйону (з кубика), 100 г нежирного м'яса, 2 великі цибулини, 1 лавровий лист, 2 шт. гвоздики, 0,5 cт. зливо Продукти: 250 г сочевиці, 3/4 л м'ясного бульйону (з кубика), 100 г нежирного м'яса, 2 великі цибулини, 1 лавровий лист, 2 шт. гвоздики, 0,5 cт.
Ескалоп з шинкою і сиром
Ескалоп з шинкою і сиром
Продукти: На 10 порцій: невеликі тонкі телячі котлети (всього 20) 1,25 кг, тонко нарізані скибочки шинки 250 г, сир тонкими скибочками 500 г, све Продукти: На 10 порцій: невеликі тонкі телячі котлети (всього 20) 1,25 кг, тонко нарізані скибочки шинки 250 г, сир тонкими скибочками 500 г, свіже листя шавлії або сушений шавлія 20 г, тварина або рослинне масло 125 г, натертий сир пармезан.
Хашлама по-Арцахского
Хашлама по-Арцахского
Продукти: 2 кг відвареної яловичини, 1 кг цибулі, 1 кг моркви, 1,5 картоплі, 1,5 кг помідорів, 1 кг болг. перцю, зелень (кінза), сіль, чорний мелений перець, л Продукти: 2 кг відвареної яловичини, 1 кг цибулі, 1 кг моркви, 1,5 картоплі, 1,5 кг помідорів, 1 кг болг. перцю, зелень (кінза), сіль, чорний мелений перець, лавровий лист Інструкції: У приготовлену чавунну посуд треба укласти шарами спочатку нарізані цибулю, моркву, болг.
Торт
Торт "Прага"
Продукти: 2 яйця, 1 банка згущеного молока, 1 склянка борошна, 1 ч.л. соди, погашу. в оцті, 600г. сметани, 2ст цукру, 2ч.л. какао. Для глазурі: 50г. масла, 0,5 ст. цукру, 1ст какао. Яйця, згущене молоко і борошно змішати, додати соду, погашену в оцті. Тісто розділити на 2 частини, в одну додати 2 ч.л. какао.
Рулет телячі ніжності
Рулет телячі ніжності
Інгредієнти: 400 грам шпинату 100 грам борошна 200 мл бульйону з телятини 50 мл вина 6 телячих шніцелів 6 скибочок шинки 3 столові ложки оливкової Інгредієнти: 400 грам шпинату 100 грам борошна 200 мл бульйону з телятини 50 мл вина 6 телячих шніцелів 6 скибочок шинки 3 столові ложки оливкової олії 2 зубчики часнику, порубаного 2 столові ложки вершкового масла 1 столова ложка крохмалю сіль перець.
Курча З АВОКАДО, АПЕЛЬСИНАМИ І горіхами
Курча З АВОКАДО, АПЕЛЬСИНАМИ І горіхами
Продукти: На 4 порції: 4 філе курчати, 1 цибуля-порей, 1 кабачок, 2 ст ложки соняшникової олії, 1 ч ложка солі, 1 г перцю, 1 ч ложка кориці, 1 ч ложка Продукти: На 4 порції: 4 філе курчати , 1 цибуля-порей, 1 кабачок, 2 ст ложки соняшникової олії, 1 ч ложка солі, 1 г перцю, 1 ч ложка кориці, 1 ч ложка меленого імбиру, 2 апельсини, 2 авокадо, 50 г горіхів.
Торт
Торт "Розалія"
Для тіста: 3 яєчні білки, 150 г цукрової пудри, 1 чайну ложку оцту. Для крему: 3 яєчних жовтки, 250 г вершкового масла, 110 г шоколаду, 150 г цукру, 1 чайну ложку борошна, 50 г міцної чорної кави; 300 г солодких збитих вершків для прикраси. Збити в піну 3 яєчних білка і, помішуючи, додати до неї цукрову пудру, оцет.
Торт з чорносливом і горіхами
Торт з чорносливом і горіхами
Продукти: Тісто: 100 гр. масла (маргарину) 4 жовтки 1 ст. сах. піску 1 ст.л. сметани 0,5 ч.л. соди погашу. оцтом 1,5 ст. борошна Крем: 300 гр чорносливу 250 гр слив. масла 1 ст. сах. піску 500 гр. сметани 100 гр волоських горіхів Інструкції: Змішати всі інгредієнти для тіста і спекти 3 коржі. Крем: Ченрнослів розпарити, вийняти кісточки і пропустити через м'ясорубку.
Курка з картоплею, тушковані в майонезі
Курка з картоплею, тушковані в майонезі
Продукти: Курка або курча бройлерних 10 невеликих картоплин 2 цибулини 7-8 зубчиків часнику майонез, 1 ст.л. раст. масла. Інструкції: Обробити до Продукти: Курка або курча бройлерних 10 невеликих картоплин 2 цибулини 7-8 зубчиків часнику майонез, 1 ст.л. раст. масла. Інструкції: Обробити курку на порційні шматки, порізати кільцями цибулю, розрізати на чотири частини кожну картоплину.
КУРКА з овочами У БІЛОМУ ВИНЕ
КУРКА з овочами У БІЛОМУ ВИНЕ
Інгредієнти: 125 мл белового вина 100 мл рослинного масла 4 чорносливу або кураги 4 курячі грудки 2 зубчики часнику, порубаних 2 цибулини, поруб Інгредієнти: 125 мл белового вина 100 мл рослинного масла 4 чорносливу або кураги 4 курячі грудки 2 зубчики часнику, порубаних 2 цибулини , порубаних 1 столова ложка лимонного соку 1 кг помідорів, порізаних 1 столова ложка борошна сіль перець розмарин Інструкції: Цибулю, часник, помідори і дрібно нарізані сухофрукти обсмажити на олії.