Торт "Новорічний"

продукти:

Вам буде потрібно на 12 порцій:
150 г вершкового масла або маргарину,
20 г меду,
70 р цукрової пудри,
мелена кориця і гвоздика,
1 пакетик ванільного цукру,
терта цедра 1/2 апельсина,
6 яєць,
85 р меленого мигдалю,
85 р меленого маку,
сіль,
80 г цукру,
рослинна олія.

інструкції:

Вершкове масло збити з медом, 50 р цукрової пудри, дрібкою кориці і гвоздики, ванільним цукром і цедрою, поступово додаючи жовтки. Змішати мигдаль з маком і з'єднати зі збитою масою.

Білки збити з дрібкою солі, потім всипати цукор. Додати в тісто 1/3 білків перемішати, а потім додати інші білки. Масу викласти у змащену олією і посипану борошном форму діаметром 24 см. Випікати при 175 ° на другому рівні знизу 35 хвилин.

Готовий корж остудити у формі. Корж посипати 20 г цукрової пудри, використовуючи шаблон.

Loading...