Хрустка картопля з гострим соусом

Якщо у вас мало часу або ви не хочете стояти біля гарячої плити, хрустка картопля можна приготувати не тільки в духовці, але і в мікрохвильовці. На це буде потрібно всього 3-5 хвилин.

Нам буде потрібно:

  • Картопля - 3-4 шт.
  • Оливкова олія - ​​1-2 столові ложки
  • Червоний перець - 1 ч.ложка
  • Часник сушений - 1 ч.ложка
  • Майоран сушений - 1 ч.ложка
  • Сіль, мелений чорний перець - за смаком

Для соусу:

  • Сметана - 3 столові ложки
  • Майонез - 2 столові ложки
  • Соус кимчи (можна замінити аджикою або табаско) - 1 ч.ложка

Хрустка картопля з гострим соусом

Картопля почистіть, помийте і обсушіть. Наріжте дуже тонко ножем або в комбайні. Перекладіть нарізану картоплю в миску, додайте оливкову олію, а також трави і спеції.

Хрустка картопля з гострим соусом

Все добре перемішайте руками.

Хрустка картопля з гострим соусом

Деко застеліть папером для випічки, викладіть картоплю в один шар. Поставте деко в розігріту до 180С духовку і запікайте до готовності, приблизно 15-20 хвилин.

Хрустка картопля з гострим соусом

Для соусу змішайте сметану з майонезом і соусом кимчи. Подавайте хрустка картопля з гострим соусом.

Хрустка картопля з гострим соусом

Хрустка картопля може перетворитися в святкове блюдо, як в цьому відеорецепти:

Інші рецепти страв з овочами:
капустяний пиріг
Салат з кольрабі
капустяні оладки
пастуший пиріг

Loading...