Салат з опеньками

Такі прості інгредієнти і такий чудовий виходить салат. Свіжість огірка, аромат зеленої цибулі і кропу, пікантна нотка від маринованих опеньків - все це салат з опеньками на нашу рецептом.

Нам буде потрібно:

  • Картопля (невеликі бульби) - 4 шт.,
  • Огірок (свіжий) - 200 г,
  • Цибуля зелена - 1 пучок,
  • Опеньки (мариновані) - 1 баночка,
  • Масло виноградних кісточок,
  • Зелень кропу - трохи для прикраси,
  • Листя салату (за смаком) - трохи,
  • Сіль.

Картоплю відварити, потім злити і остудити. Картоплю очистити, нарізати дрібними або середнім кубиком.

Салат з опеньками

Огірки нарізати дрібним або середнім кубиком, зелену цибулю подрібнити.

Салат з опеньками

З'єднати разом подрібнений зелений лук, кубики картоплі і свіжого огірка, перемішати. Додати мариновані гриби, перемішати.

Салат з опеньками

У салатник викласти листя салату, потім салат з картоплі і грибів.

Салат з опеньками

Кріп частково подрібнити, посипати ним салат. Прикрасити салат гілочками кропу. Полити салат олією. Посолити салат безпосередньо перед подачею.

Салат з опеньками

Якщо замінити свіжий огірок маринованим або солоним, смак салату змінитися до невпізнання.Спробуйте приготувати цей варіант салату з опеньками по відео-рецептом.

Тетяна Чекригін

Loading...