Рецепт коктейлю для здоров'я серця

Вчені з Університету в Страсбурзі склали рецепт справжнього цілющого коктейлю. Виявити інгредієнти, з яких повинен складатися фруктовий мікс, їм вдалося в ході лабораторних досліджень.

_Коктейль складається з 7 фруктів або фруктових соків, які потрібно змішувати в певній пропорції._Такой мікс буде дуже корисний для серця і судин. Випробування показали, що після вживання цілющого коктейлю стінки судин розслабляються, збільшується приплив крові до серця і головного мозку.

Отже, щоб приготувати 1 порцію коктейлю здоров'я, вам знадобиться:

126 мл виноградного соку (30 виноградин)
20 мл пюре лохини (15 ягід)
20 мл пюре полуниці (9 ягід)
20 мл яблучного пюре (половина середнього яблука)
10 мл соку брусниці (8 ягід)
8 мл соку ацероли (5 ягід)
8 мл соку аронії (5 ягід)

Експерти пояснюють, що в Ацерола вміст вітаміну С в 30 разів перевищує його концентрацію в апельсиновому соку.

Ефект коктейлю спочатку був перевірений на лабораторних тваринах, а його фінальний склад утвердився тільки після тестування на 80 добровольцях.

Результати дослідження опубліковані в Royal Society of Chemistry journal Food and Function.

Loading...