Освіжаючий салат з фруктів і рукколи

Літо - саме час наситити організм в вітамінами, щоб взимку імунітет вас не підвів. Містить максимум вітамінів!

Нам буде потрібно:

Ананас - 0,5 шт.,
Апельсин - 1 шт.,
Авокадо - 1 шт.,
Салат листовий - 1 пучок,
Рукола - 1 жменю,
Зелень петрушки - 5 гілочок,
Лимон - 0,5 шт.,
Кунжут - 2 ч. Ложки,
Оливкова олія - ​​4 ст. ложки,
Сіль морська,
Перець грубого помелу.

Що робити:

Порвати листя зеленого салату, викласти на блюдо. Поверх зеленого салату викласти рукколу.

Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку, очистити від шкірки. М'якоть нарізати часточками, полити лимонним соком.

Ананас очистити від шкірки, видалити серцевину і нарізати шматочками. Викласти шматочки ананаса на листя салату.

Апельсин очистити від шкірки, розділити на часточки і очистити часточки від плівки. Разом з часточками авокадо викласти їх на тарілку з салатом.

Для соусу з'єднати оливкова олія, сік половини лимона, трохи морської солі і чорного перцю грубого помелу. Все добре збити.

Петрушку подрібнити і додати в салат. Подати салат, полив його приготовленим соусом.

Loading...