Тістечко "Лакомка"

А якщо додати в суфле трохи шоколаду, то десерт заграє новими відтінками смаку!

тістечко Ласунка

Нам буде потрібно:
Борошно - 130 г,
Вершкове масло - 110 г,
Цукор - 50 г,
Желатин - 2 ст. ложки,
Лимон - 0,5 шт.,
Молоко - 250 мл,
Варення з чорної смородини - 4-6 ст. ложки.

тістечко Ласунка

З'єднати борошно, цукор і розтоплене масло (залишити трохи масла для змащування форми), добре перемішати.

тістечко Ласунка

У форму покласти папір для випікання, змастити маслом. Викласти в форму тісто. Випікати в духовці, розігрітій до 170 градусів, протягом 20 хвилин.

тістечко Ласунка

Залити желатин водою (0,5 склянки води), залишити набухати на 10-20 хвилин. Розпустити желатин на водяній бані і змішати з соком лимона. Остудити суміш. Змішати з молоком, збити до загусання.

Залити отриманою сумішшю форму з тестом. Поставити в холодильник на 30-60 хвилин для того, щоб молочний мус застиг. Потім нанести варення по всій поверхні мусу.

тістечко Ласунка

Розрізати на прямокутні тістечка. Подати до чаю, кави або будь-якого іншого напою на ваш смак.

Loading...