Дієта Аткінса: плюси і мінуси

Дієта Аткінса, яка заснована на обмеженому споживанні вуглеводів, викликає багато суперечок. Нещодавно дослідники вирішили, нарешті, остаточно розібратися в плюсах і мінусах цієї дієти.

Ізраїльські вчені порівнювали дію 3 різних дієт: традіціоннойдіетис низьким споживанням жирів, діетиАткінса і середземноморської дієти, яка включає в себе овочі, біле м'ясо і рибу.

Дослідження показали, що завдяки дієті Аткінса пацієнти з надмірною вагою худнули набагато швидше, ніж ті, хто дотримувався традиційної дієти. А для здоров'я дієта Аткінса не менше безпечна, ніж інші дві дієти.

Дієта Аткінса - найбільший феномен за останні роки. Основний її принцип - є багату білком їжу і практично повністю виключити з раціону вуглеводи - цукор, хліб, рис і макарони.

Раніше вважалося, що раз при цій дієті потрібно їсти багато жирної їжі, то вона може збільшити ризик хвороб серця і викликати проблеми з нирками. Але вчені довели, що це не так, і що ця дієта корисна для печінки і знижує рівень холестерину в крові.

Loading...