Skip to main content

Яблучний сік збереже ясний розум

Користь яблук доведена давно. Але недавно вчені виявили ще одну дивовижну властивість цього фрукта. Виявляється, яблучний сік дозволяє зберегти здоровий розум на довгі роки.

Вчені з Массачусетса (США) встановили, що 2 склянки свіжого яблучного соку в день значно скорочують ризик розвитку недоумства.

Справа в тому, що в яблучному соку містяться речовини, які запобігають вироблення білка бета-амілоїду, що сприяє утворенню бляшок в головному мозку. Фруктовий напій знижує рівень цього білка в крові людини, тим самим захищаючи від недоумства.

Такі висновки були зроблені на підставі дослідження на лабораторних мишах. У раціон харчування дорослих гризунів були включені яблука, і вже через місяць такої дієти миші легше справлялися з тестами, які раніше викликали у них труднощі.