Skip to main content

Торт "Гніздо глухаря"

Продукти: для тіста: борошно, 1,5 склянки цукру, 3 яйця, 150 грам маргарину, 2 столові ложки меду, 1 чайна ложка розпушувача для крему: 1,5 кг кошторис

продукти:

для тесту:
борошно,
1,5 склянки цукру,
3 яйця,
150 грам маргарину,
2 столові ложки меду,
1 чайна ложка розпушувача
для крему:
1,5 кг сметани,
1,5 склянки цукру
грецькі горіхи

інструкції:

З інгредієнтів замісити тісто. Воно виходить розсипчастим і маслянистим. Відщипуємо від тесту невеликі шматочки і загортаємо в них волоські горіхи, формуючи кульки. Кульки розкладаємо на змащеному олією деку на значній відстані один від одного (при випічці вони збільшаться майже в двоє) і випікаємо при температурі 150 градусів, поки не зарум'яняться, хвилин 15-20.

Поки кульки печуться, збиваємо сметану з цукром.

Випечені кульки мачає в крем і викладаємо у форму шар за шаром. Потім заливаємо все це залишками крему - він повинен повністю закрити всі кульки. Зверху посипаємо тертим шоколадом.

Ставимо на ніч в холодильник.