Skip to main content

Салат "Джюгас"

Спробуйте приготувати оригінальний салат за рецептом ellkar.com. Легке, але поживне блюдо порадує вас і в будні, і в свята!

Нам буде потрібно:
Сир Джюгас (або будь-який твердий напівжирний) - 50 г,
Листя салату 2 видів - 1 пучок,
Волоські горіхи - 1 жменю,
Кріп - кілька гілочок,
Кінза (або петрушка) - кілька гілочок,
Полуниця - 7 ягід,
Масло волоського горіха (або будь-який за смаком) - 3 ст. ложки,
Бальзамічний оцет світлий - 2 ст. ложки,
Перець чорний запашний грубого помелу.

салат Джюгас

З'єднати масло з оцтом, додати перець і ретельно збити віночком до утворення досить густого соусу.

У полуниці видалити плодоніжки, розрізати на 4 частини. Сир нарізати на невеликі квадратики. Зелень подрібнити.

салат Джюгас

Листя салату порвати руками і помістити у велику миску, додати сир, горіхи, зелень. Полити салат соусом і перемішати. Викласти на порційну тарілку.

салат Джюгас

Подати салат з полуницею. Смачного!

салат Джюгас