Skip to main content

Солодкий пиріг Timballo

Збираєте незвичайні рецепти? Тоді готуйтеся записати ще один. Пиріг з макаронів - хто б міг подумати, що це так смачно!

Нам буде потрібно:

Дрібні макаронні вироби - 250 г,
Сир - 300 г,
Вишневе варення (без кісточок) - 1 стакан,
Яйце - 1 шт.,
Молоко - 1 стакан,
Вода - 1 склянка,
Масло вершкове - 100 г,
Ванільний цукор - 1 пакетик,
Цукор - 2 ст. ложки,
Сіль.

Що робити:

Сир добре розтерти з половиною варення.

Макарони зварити на молоці з водою, додавши сіль, звичайний і ванільний цукор.

У трохи охолоджені макарони покласти половину вершкового масла і добре перемішати. Потім ввести яйце і перемішати ще раз.

У силіконову форму викласти половину макаронів, на неї рівним шаром помістити сирну масу, потім - знову шар макаронів.

На макарони викласти шматочки залишився вершкового масла. Запікати при 220 г до утворення золотистої коробочки.

Подавати пиріг можна гарячим і холодним, прикрасивши його залишилися варенням.