Skip to main content

Фруктове морозиво з полуницею і лимоном

Час підготовки: 20 хв + 4-5 годин на заморозку На 8-10 порцій:
2 лимона, порізаних крупно
800-900 гр (1 lb 12 oz) цукрової пудри
1.8 кг (4 lb) полуниці, очищеної
сік 2-х лимонів або більше

Покласти шматочки лимона в кухонний комбайн або блендер з цукром і обробляти, поки не вийде лимонне пюре з цукром. Перекласти суміш в миску. Зробити пюре з полуниці і додати до лимонному. Додати половину лимонного соку, спробувати і додати ще якщо необхідно. Лимонний смак повинен бути сильним, але не сильніше полуничного. Перелити в мороженицу або в спеціальну форму для заморозки в морозилці. Можливо, вам доведеться готувати суміш порціями в залежності від розміру вашої виготовлення морозива. На замітку: Щоб приготувати морозиво без спеціальної машини, вам потрібно перекласти суміш у відповідний для заморожування контейнер і поставити його в морозилку на 2 години. Спочатку потрібно збити суміш, заморозити до напівтвердих, потім знову збити і знову заморозити. В 1 порції: 460 ККалорії, жирів немає