Свинячі відбивні з шавлією

Час приготування: 10 хв Час підготовки: 15 хв На 4 порції: 2 ст л борошна 1 ст л порізаного свіжого шавлії 4 свинячі відбивні, обрізані від і

Час приготування: 10 хв
Час підготовки: 15 хв

porksage.jpg

На 4 порції:
2 ст л борошна
1 ст л порізаного свіжого шавлії
4 свинячі відбивні, обрізані від зайвого жиру
2 ст л оливкового масла
15 гр вершкового масла
2 червоні цибулини, порізані кільцями
2 ст л цукру
1 ст л лимонного соку
2 ст л цукру
4 помідори, порізаних на 4 частини
сіль і перець

Змішати борошно, шавлія, сіль і перець на на тарілці. Обваляти відбивні з двох сторін. Нагріти масло в сковороді, обсмажити їх по 6-7 хв з кожної сторони. Перемішати цибулю і помідори в цукром. Обсмажити на сковороді протягом 5 хв. Подавати свинину з томатним і зеленим салатом. В 1 порції: 364 ККалорії, 19 гр жирів

Loading...