Доведено: яєчний жовток дуже шкідливий

Канадські вчені розвіяли міф про користь яєць. Згідно з новими даними, в яєчному жовтку міститься неприпустиму кількість холестерину.

Дослідження показали, що **яєчний жовток може містити від 215 до 275 міліграмів холестерину.** Спеціаліст з Університету Західного Онтаріо навів приклад для порівняння: в булці з котлетою (фаст-фуд) з ресторану швидкого харчування - максимум 150 міліграмів.

Тим, у кого підвищений ризик розвитку хвороб серця, медики радять вживати не більше 200 міліграмів холестерину в день.

За словами фахівців, нешкідливий яєчний жовток тільки для абсолютно здорових людей, а таких, як відомо, дуже мало, пише Web MD.

Відзначимо, що про здатність яєчного жовтка підвищувати рівень холестерину в крові відомо давно. Однак це перше дослідження, яке призводить точні цифри.

Loading...