Макарони з зеленню

Навіть з простих макаронів можна приготувати дуже смачне блюдо. Убдеітесь в цьому самі.

продукти:

300 г макаронів, відварених
400 г свинячого фаршу
300 г бринзи
125 г сметани
50 г бекону, нарізаного кубиками
125 мл м'ясного бульйону
125 мл белового вина
4 столові ложки панірувальних сухарів
2 столові ложки вершкового масла
1 столова ложка рослинної олії
1/2 чайної ложки тертого мускатного горіха
1 цибулина, порубана
1 зубчик часнику
1 морква, порізана
1 пучок петрушки
1 пучок базиліка
1 пучок кропу
сіль
перець

Як приготувати смачні макарони:

Обсмажити на вершковому маслі моркву, цибулю, бекон, додати фарш і мускатний горіх і ще раз обсмажити, посолити і поперчити. У м'ясо влити вино, бульйон, сметану - гасити 15 хвилин. Макарони перемішати з м'ясом і овочами. Макарони покласти у змащену маслом і посипану сухарями форму, зверху посипати сиром і зеленню. Запікати 30 хвилин при температурі 200 градусів.

Loading...