Каррі з сочевиці

Продукти: 2 невеликі цибулини, 1-2 зубчики часнику, 1 маленький стручок гіркого перцю без зерняток, 2 гвоздики, 1 маленький шматочок кориці, 1 сто

продукти:
2 невеликі цибулини,
1-2 зубчики часнику,
1 маленький стручок гіркого перцю без зерняток,
2 гвоздики, 1 маленький шматочок кориці,
1 столова ложка порошку каррі,
1 чайна ложка томат пасти, сочевиця, сік лимона, сіль.

Розм'якшену сочевицю залити 500 г сирої води, додати дрібно нарізану цибулю і відварити до готовності. Іншу цибулину також нарубати і злегка обсмажити. Розчавити часточку часнику і обсмажити з гострим перчиком, гвоздикою і корицею протягом 2-3 хвилин. Розведений порошок каррі згасити на слабкому вогні 3-4 хвилини, потім всі спеції змішати з томатною пастою і звареної сочевицею. Ця страва з сочевиці може бути більш-менш густим - все залежить від кількості додається рідини.

Loading...