глінтвейн класичний

Вам знадобиться:

  • вино - 1 пляшка
  • кориця - 1-2 палички
  • гвоздика - 5-6 суцвіть
  • цитрусові: апельсин, або лимон, або мандарин, їх цедра - за смаком
  • сушені фрукти і ягоди - курага, фініки, родзинки, інжир, чорнослив
  • перець
  • бадьян
  • аніс
  • імбир
  • кардамон
  • лавровий лист
  • шафран
  • мускатний горіх
  • коріандр
  • м'ята
  • фруктові соки: яблучний, грушевий, апельсиновий, полуничний
  • вода

Як приготувати:

Залити в каструлю вино, додати фрукти, терту цедру, прянощі, мед або цукор, нагріти до 70 градусів на повільному вогні, помішуючи до моменту, коли почнеться пароотделеніе. Зняти з вогню, дати постояти п'ять хвилин, процідити через сито в порційний посуд.

Loading...